L'agriculture génère un chiffre d'affaires annuel d'environ 65.000 euros. Le résultat comptable est à peu près équilibré.
Aujourd'hui, tout le travail est basé sur le bénévolat. Une trentaine de personnes investissent une partie de leur temps libre pour les activités agricoles. Un organe de trois personnes coordonne les différentes activités.
À moyen terme, nous espérons trouver un agriculteur qui pourrait développer des activités suffisamment rentables pour se rémunérer
Production de glaces et de pizza
Michel, maraicher pendant 20 ans, s'est reconverti dans la production de glaces, de soupes, et de pizza. Il propose ses glaces à l'écovillage tous les vendredi après-midi et sur toute la région le reste du temps. Ses glaces sont produites selon la tradition italienne et avec des produits frais.
"Chez Michel" est une pizzeria mobile avec un poêle à bois. Le four à pizza construit selon la tradition italienne est aménagé dans une remorque pour chevaux qui a été réaménagée. La mobilité de la pizzeria lui permet d'être présent à toutes sortes d'événements.
Association "Ne m'oublie pas"- Compagnie de théâtres
Cette association a pour but de promouvoir le développement et la formation de clowns qui organisent des visites pour les enfants hospitalisés.
Théâtre Viva
Ce théâtre a été créé afin de montrer la capacité de l’art à créer des liens entre les peuples et les cultures.
VF Computing
Cette société propose une aide polyvalente sur les PC, Mac et téléphones mobiles, aussi bien sur de la réparation, de la sécurisation que du développement.
Psychothérapie et pleine conscience à Hjortshøj
Psychothérapeute, Birthe Moksha propose des séances de psychothérapies individuelles et de groupe afin d'apprendre la gestion du stress, la pleine conscience, la pratique du yoga conscient... autour de la devise "La vie doit être vécue de l'intérieur"
Le projet d'inclusion d'handicapés dans l'écovillage a engendré la création d'un certain nombre d'activités économiques.
Ainsi, ont été créé une épicerie, une boulangerie qui panifie quatre fois par semaine et produit différentes sortes de pains (pain noir, de campagne, au levain, brioches, etc.), un atelier de réparation et de couture, une boutique de seconde main, la vente d'œufs mais aussi des soirées restaurant. Les clients viennent de toute la région.
Les habitants de l'écovillage ont choisis de se raccorder à un petit réseau de chaleur interne alimenté par deux chaudières, plaquette de bois/granulé.