Depuis sa création en 1992, l'écovillage de Hjortshøj est un laboratoire vivant et un projet pilote pour la construction durable dans toute sa diversité. L'accent a été mis sur la minimisation des ressources, le recyclage, l'utilisation de matériaux de construction renouvelables et respectueux de l'environnement, les méthodes de construction durables à long terme, une faible consommation d'énergie, le traitement durable de nos déchets, et un climat intérieur sain. Au fil du temps, de précieuses connaissances et de nombreuses expériences ont été acquises à travers la mise en place pratique de la théorie dans la vie quotidienne de centaines de résidents.
Les habitations des huit groupes ont été construites sur différentes périodes de temps, avec des matériaux et des techniques très différents. Tous les bâtiments respectent notre vision : créer une communauté de maisons saines et inspirantes tout en respectant l'environnement. Depuis la création de l'écovillage, nous avons constamment partagé nos expériences, encouragé et cherché à inspirer d'autres collectifs à se lancer dans la construction durable.